說完了華夏文化中的硬發明，再來說點軟發明的，豆腐可夠軟吧？說起豆腐可也是華夏文化中不可缺少的一樣食品。 ( 安徽 淮南市 壽縣 八公山 豆腐 )
在此先向讀者看官們拜個晚年，祝大家新的一年都能升官發財，日進斗金。也順便向大家抱歉，霞客也是要過年的，所以有幾天都沒新的信息PO上，不過霞客是知道有不少朋友還是來探過究竟，對不起，讓您失望、空手而回了。
送走丁亥冬，迎來戊子春，一年才復始，萬象待創新，過年可真是我們文化中最重要的部份，那麼這其中應該也有不少文化創意可談的吧？
北宋神宗時宰相王安石的『爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇』迄今還是過年時常見名聯，那麼就從爆竹裡面的火藥談起吧！
話說火藥的起源，可以追溯至公元前一、二世紀秦皇漢武時代，方士開始藉煉丹尋求能夠延年益壽、長生不老的靈藥。到三國以後，這些方士逐漸加入時興的道教系統，煉丹術也隨之日漸發達，為火藥的發明奠定了基礎。一直到千年以後的九世紀中期，有一本名為「真元妙道要略」的書，原為煉丹先知者指導後進者而寫，但在此它記載了三十五種有害丹藥的配方，書中提及到將硫磺與雄黃（即二硫化二砷）、硝石、蜂蜜混合在一起加熱，會使混合物突然燃燒，將煉丹師的雙手和面部炙傷，更將整座房屋燒毀。雖則這件事是勸籲其他煉丹師不應該仿效，但他的無心插柳，卻記載了混合硫磺、硝酸鹽和炭原料即可配成一種燃燒劑或是炸藥，也就是原始炸藥的方法。此後長生不老之藥依然遙不可期，但火藥卻讓千萬人先死於非命。
據載，約在西元前150年前，西漢淮南王劉安(漢高祖劉邦的孫子，漢武帝的堂叔)，封邑在今天安徽省淮南市壽縣，篤好神仙方術，常登附近的八公山修道煉丹。後因母親患病，每日用黃豆磨成豆漿給母親飲用，一日不小心，陰差陽錯將鍊丹用的石膏混入豆漿裡，經化學變化成為豆腐，而劉母長期食用豆漿、豆腐，病情也逐漸好轉。
此後八公山豆漿與豆腐以及其能養生之說也隨之傳入民間，明明想煉丹，丹沒煉成，卻做成了豆腐。"劉安做豆腐--因錯而成"的歇後語至今在淮南民間流傳著。劉安也成了這兩樣軟文化產品的發明者。
火藥與豆腐這一硬一軟的發明，有著兩個共同現象，其一，兩者都與道士煉丹有關，其二，兩者皆為無心之作。
大過年的，大夥放鞭炮、大啖豆腐之餘，想想它們的創始，再一次証明『發明』這件事，多數是很難計劃，可遇而不可求，我們要感謝第二個大膽不聽老師的話，再做一次那火藥實驗的人；也要感謝第一個大膽吃豆腐的人，是他們的勇敢無畏才使我們的文化史上，亮起了一道又一道風景。(同時，我們也要感謝那些在做其他實驗中而送命的人，是他們的教訓使我們不致重蹈覆轍。)
霞客以及所有讀者看官，惟有像這些前人道士一樣，有著堅定的信仰，矢勤矢勇，夙夜匪懈，一代接一代，前撲後繼，終有一日，下一個對人類文化有巨大影響的發明就會屬於你。
祝願 大家
心想事成
城市霞客 20080210 於台北
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